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Objectifs de la politique agricole : soutien à la production et vente des produits

Contact Aide Impressum

Les hommes et les femmes qui façonnent notre agriculture

Famille paysanne

Prévention du burn-out

Présence continue, peu de repos, épuisement fréquent

La durabilité sociale du point de vue des agriculteurs et agricul-trices

Que signifie la durabilité sociale pour la pratique ?

Transition vers une agriculture utilisant peu de pesticides : pratiques, discours et approches politiques

Cinq types de pratiques dans le domaine de la protection des végétaux

Conditions de travail dans l’agriculture

Beaucoup de travail, peu de vacances

Assurances et prestations sociales

La proportion des allocations familiales versées dans l’agriculture ne cesse de diminuer

Recherche et vulgarisation axées sur la famille paysanne

Des conclusions utiles aux familles paysannes

Comportement d’achat

Préférence pour les produits animaux d’origine suisse

La protection contre les crues est utile à la société

Les Suisses ont une image très positive de l’agriculture

Taille et revenus des exploitations, utilisation des surfaces et cheptels

Davantage de céréales, de colza et de tournesol

Exploitations d’estivage

Entretien des pâturages alpestres grâce au pacage des animaux de rente

Situation économique

Comptes économiques de l’agriculture

Année 2023 mitigée pour l’agriculture suisse

Exploitations individuelles

De meilleures récoltes, mais des dépenses en hausse

Gestion des données

Évaluation des données HODUFLU

Flux d’engrais de ferme et de recyclage – retracer le cheminement du fumier et du purin

Les plantes cultivées et les animaux de rente servent de base à la production de denrées alimentaires et de matières premières

Moyens de production

OGM dans les aliments pour animaux importés

Les aliments importés pour animaux restent exempts d’OGM

OGM dans les semences importées

Succès de la campagne de contrôle 2022

Trajectoire de réduction des produits phytosanitaires

Moins de risques liés aux produits phytosanitaires pour l’environnement

Production végétale

Utilisation des surfaces

Croissance de la surface d’épeautre

Grandes cultures

Évolution des cultures dans le sillage des marchés

Cultures spéciales fruitières, viticoles et maraîchères

Les surfaces des cépages PIWI continuent de progresser

Santé des abeilles et pollinisation

Augmentation continue des surfaces cultivées dépendant de la pollinisation par les animaux

Production animale

Éleveurs d’animaux de rente et cheptels

Le total des unités de gros bétail, toutes catégories confondues, est stable

Production laitière

Légère augmentation du prix du lait

Production de viande et d’œufs

La production de volaille et d’œufs continue d’augmenter

Sécurité de la production

Potentiels en termes de surfaces pour une agriculture adaptée aux conditions locales

Agriculture adaptée aux conditions locales

Bases cartographiques pour une agriculture adaptée aux conditions locales

Pour une utilisation des terres arables et des surfaces herbagères mieux adaptée aux conditions locales

Exploitation des sols organiques

Exploitation des sols organiques

Évolution du marché : analyse par produit et commerce des produits agricoles

Développement du marché

Commerce extérieur agricole suisse

Commerce extérieur à un niveau record encore jamais égalé

Évolution des indices de prix

L’indice des prix à la production augmente depuis sept ans

Prix à la production

Prix du lait à la production en hausse

Prix à la consommation

Prix à la consommation des produits laitiers en hausse

Taux d’auto-approvisionnement

Baisse de la production indigène due à la météo

Produits végétaux

Davantage de fruits récoltés

Les vins suisses gagnent des parts de marché dans une consommation en baisse

Récolte moyennement abondante

Une bonne moisson mais peu de maïs grain

Un marché stable

Pommes de terre

Faible production

Hausse des importations de betteraves sucrières et de produits transformés sucrés

Produits animaux

Lait et produits laitiers

Légère baisse de la consommation de viande par individu

Viande et œufs

Légère baisse de la consommation de viande par individu

En termes de surface, plus d’un tiers de nos écosystèmes intègrent des activités agricoles

Monitoring agro-environnemental

Indicateurs agro-environnementaux (IAE)

Suivre attentivement l’évolution des performances agro-environnementales.

Émissions de gaz à effet de serre provenant de l’agriculture

Des effort supplémentaires sont nécessaires pour atteindre les objectifs en matière de réduction des émissions

Chances et difficultés du bilan des émissions de gaz à effet de serre à l’échelon de l’exploitation

Situer la problématique dans son contexte

Un programme d’expériences pilotes pour s’adapter au changement climatique

Déclencher l’adaptation au changement climatique

Stratégie Climat pour l’agriculture et l’alimentation

Changement climatique et réduction des émissions de gaz à effet de serre, des défis de taille pour le secteur agroalimentaire

Consommation énergétique de l’agriculture

L’agriculture doit relever le défi de réduire sa consommation d’énergie tout en contribuant à l’approvisionnement énergétique

Moins d’ammoniac et de nuisances olfactives, un projet d’utilisation durable des ressources

Projet de réduction des émissions d’ammoniac et des nuisances olfactives

Objectifs de la politique agricole : soutien à la production et vente des produits

Dépenses fédérales pour l’agriculture et l’alimentation – simplification administrative

Production et ventes

La réglementation des importations et son application

Promotion des ventes

La plupart des mesures de communication marketing ont à nouveau été réalisées

Promotion de la qualité et de la durabilité

Une grande diversité de projets

Désignation des produits agricoles

Plusieurs demandes de modifications de cahiers des charges d’AOP et d’IGP déposées

Cultures spéciales Vins, fruits et légumes

Moins de contributions pour la mise en valeur des fruits

Production végétale

Le Conseil fédéral élargit le soutien octroyé aux cultures protéagineuses

Des subsides fédéraux pour les races compatibles avec un élevage durable

Economie laitière

Le supplément pour le lait commercialisé est versé directement aux producteurs

La filière de l’élevage et de la viande

Marché de la viande : la Confédération vise la transparence et la stabilité

Paiements directs

Rétribution des services rendus par l’agriculture

30 ans de paiements directs

Origine et mutation d’un instrument clé de la politique agricole

Moyens financiers pour les paiements directs

Répartition des paiements directs

De l’argent pour des prestations particulières. Tout se passe-t-il dans les règles ?

Contributions au paysage cultivé

Contributions pour le maintien d’un paysage ouvert

Contributions à la sécurité de l’approvisionnement

Contributions pour encourager la production de denrées alimentaires

Contributions à la qualité du paysage

Cultures en terrasses, allées de poiriers, châtaigneraies…

Contributions à la biodiversité

Contributions pour une biodiversité naturelle et pour une diversité des habitats

Contributions au système de production

Pour la production biologique et une agriculture extensive

Contributions à l’utilisation efficiente des ressources

Contributions pour des techniques et des procédés

Contribution de transition

Atténuation des conséquences du système développé des paiements directs

Améliorations structurelles et mesures d’accompagnement social

Améliorations structurelles

Les mesures écologiques gagnent en importance

Mesures d’accompagnement social

Parer aux difficultés financières

Projet de développement régional (PDR)

Naissance d’un projet de développement régional

Programmes régionaux et spécifiques à la branche

Contributions pour la protection des eaux

Pour une meilleure qualité de l’eau dans la nappe phréatique, les cours d’eau et les lacs

Programme d’utilisation durable des ressources naturelles

Promotion de l’utilisation durable des ressources naturelles

Engagement de la branche en faveur de la trajectoire de réduction pour les produits phytosanitaires et les pertes d’éléments fertilisants

Les organisations agricoles s’engagent : les premières conventions d’objectifs ont été conclues

Recherche, vulgarisation, formation professionnelle

Recherche agronomique

Une recherche innovante pour la résilience et le développement durable

Vulgarisation agricole

Le savoir est la base de l’action

Formation professionnelle

La formation professionnelle de base est à l’orée d’une étape majeure du processus de révision

L'engagement de la Suisse au niveau international pour la sécurité alimentaire, la durabilité et la transparence

Transformation des systèmes alimentaires

Transformation des systèmes alimentaires

Engagement au niveau national et international.

Commerce agricole et activités commerciales

Modèles d'évaluation des accords commerciaux préférentiels

Tous les modèles sont faux, mais certains sont utiles

Statistiques et modélisation

Comparaisons internationales

Les consommateurs allemands bénéficient des prix les plus bas

Vous pourrez exécuter d'autres actions ici

Mon rapport agricole

Download Center

Vous trouverez les rapports agricoles des années précédentes ici

Rapport agricole 2022

Rapport agricole 2021

Rapport agricole 2020

Rapport agricole 2019

Rapport agricole 2018

Rapport agricole 2017

Rapport agricole 2016

Rapport agricole 2015

Rapport agricole 2014

Rapport agricole 2013

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Rapport agricole 2011

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Rapport agricole 2005

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Rapport agricole 2003

Rapport agricole 2002

Rapport agricole 2001

Rapport agricole 2000

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Services > Archive > Rapport agricole 2021

Rapport agricole 2021

Le Rapport agricole 2021 est disponible en ligne sous 2021.rapportagricole.ch.

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La durabilité sociale du point de vue des agriculteurs et agricul-trices

Que signifie la durabilité sociale pour la pratique ?

Transition vers une agriculture utilisant peu de pesticides : pratiques, discours et approches politiques

Cinq types de pratiques dans le domaine de la protection des végétaux

Conditions de travail dans l’agriculture

Beaucoup de travail, peu de vacances

Assurances et prestations sociales

La proportion des allocations familiales versées dans l’agriculture ne cesse de diminuer

Recherche et vulgarisation axées sur la famille paysanne

Des conclusions utiles aux familles paysannes

Comportement d’achat

Préférence pour les produits animaux d’origine suisse

La protection contre les crues est utile à la société

Les Suisses ont une image très positive de l’agriculture

Taille et revenus des exploitations, utilisation des surfaces et cheptels

Davantage de céréales, de colza et de tournesol

Exploitations d’estivage

Entretien des pâturages alpestres grâce au pacage des animaux de rente

Situation économique

Comptes économiques de l’agriculture

Année 2023 mitigée pour l’agriculture suisse

Exploitations individuelles

De meilleures récoltes, mais des dépenses en hausse

Gestion des données

Évaluation des données HODUFLU

Flux d’engrais de ferme et de recyclage – retracer le cheminement du fumier et du purin

Les plantes cultivées et les animaux de rente servent de base à la production de denrées alimentaires et de matières premières

Moyens de production

OGM dans les aliments pour animaux importés

Les aliments importés pour animaux restent exempts d’OGM

OGM dans les semences importées

Succès de la campagne de contrôle 2022

Trajectoire de réduction des produits phytosanitaires

Moins de risques liés aux produits phytosanitaires pour l’environnement

Production végétale

Utilisation des surfaces

Croissance de la surface d’épeautre

Grandes cultures

Évolution des cultures dans le sillage des marchés

Cultures spéciales fruitières, viticoles et maraîchères

Les surfaces des cépages PIWI continuent de progresser

Santé des abeilles et pollinisation

Augmentation continue des surfaces cultivées dépendant de la pollinisation par les animaux

Production animale

Éleveurs d’animaux de rente et cheptels

Le total des unités de gros bétail, toutes catégories confondues, est stable

Production laitière

Légère augmentation du prix du lait

Production de viande et d’œufs

La production de volaille et d’œufs continue d’augmenter

Sécurité de la production

Potentiels en termes de surfaces pour une agriculture adaptée aux conditions locales

Agriculture adaptée aux conditions locales

Bases cartographiques pour une agriculture adaptée aux conditions locales

Pour une utilisation des terres arables et des surfaces herbagères mieux adaptée aux conditions locales

Exploitation des sols organiques

Exploitation des sols organiques

Évolution du marché : analyse par produit et commerce des produits agricoles

Développement du marché

Commerce extérieur agricole suisse

Commerce extérieur à un niveau record encore jamais égalé

Évolution des indices de prix

L’indice des prix à la production augmente depuis sept ans

Prix à la production

Prix du lait à la production en hausse

Prix à la consommation

Prix à la consommation des produits laitiers en hausse

Taux d’auto-approvisionnement

Baisse de la production indigène due à la météo

Produits végétaux

Davantage de fruits récoltés

Les vins suisses gagnent des parts de marché dans une consommation en baisse

Récolte moyennement abondante

Une bonne moisson mais peu de maïs grain

Un marché stable

Pommes de terre

Faible production

Hausse des importations de betteraves sucrières et de produits transformés sucrés

Produits animaux

Lait et produits laitiers

Légère baisse de la consommation de viande par individu

Viande et œufs

Légère baisse de la consommation de viande par individu

En termes de surface, plus d’un tiers de nos écosystèmes intègrent des activités agricoles

Monitoring agro-environnemental

Indicateurs agro-environnementaux (IAE)

Suivre attentivement l’évolution des performances agro-environnementales.

Émissions de gaz à effet de serre provenant de l’agriculture

Des effort supplémentaires sont nécessaires pour atteindre les objectifs en matière de réduction des émissions

Chances et difficultés du bilan des émissions de gaz à effet de serre à l’échelon de l’exploitation

Situer la problématique dans son contexte

Un programme d’expériences pilotes pour s’adapter au changement climatique

Déclencher l’adaptation au changement climatique

Stratégie Climat pour l’agriculture et l’alimentation

Changement climatique et réduction des émissions de gaz à effet de serre, des défis de taille pour le secteur agroalimentaire

Consommation énergétique de l’agriculture

L’agriculture doit relever le défi de réduire sa consommation d’énergie tout en contribuant à l’approvisionnement énergétique

Moins d’ammoniac et de nuisances olfactives, un projet d’utilisation durable des ressources

Projet de réduction des émissions d’ammoniac et des nuisances olfactives

Objectifs de la politique agricole : soutien à la production et vente des produits

Dépenses fédérales pour l’agriculture et l’alimentation – simplification administrative

Production et ventes

La réglementation des importations et son application

Promotion des ventes

La plupart des mesures de communication marketing ont à nouveau été réalisées

Promotion de la qualité et de la durabilité

Une grande diversité de projets

Désignation des produits agricoles

Plusieurs demandes de modifications de cahiers des charges d’AOP et d’IGP déposées

Cultures spéciales Vins, fruits et légumes

Moins de contributions pour la mise en valeur des fruits

Production végétale

Le Conseil fédéral élargit le soutien octroyé aux cultures protéagineuses

Des subsides fédéraux pour les races compatibles avec un élevage durable

Economie laitière

Le supplément pour le lait commercialisé est versé directement aux producteurs

La filière de l’élevage et de la viande

Marché de la viande : la Confédération vise la transparence et la stabilité

Paiements directs

Rétribution des services rendus par l’agriculture

30 ans de paiements directs

Origine et mutation d’un instrument clé de la politique agricole

Moyens financiers pour les paiements directs

Répartition des paiements directs

De l’argent pour des prestations particulières. Tout se passe-t-il dans les règles ?

Contributions au paysage cultivé

Contributions pour le maintien d’un paysage ouvert

Contributions à la sécurité de l’approvisionnement

Contributions pour encourager la production de denrées alimentaires

Contributions à la qualité du paysage

Cultures en terrasses, allées de poiriers, châtaigneraies…

Contributions à la biodiversité

Contributions pour une biodiversité naturelle et pour une diversité des habitats

Contributions au système de production

Pour la production biologique et une agriculture extensive

Contributions à l’utilisation efficiente des ressources

Contributions pour des techniques et des procédés

Contribution de transition

Atténuation des conséquences du système développé des paiements directs

Améliorations structurelles et mesures d’accompagnement social

Améliorations structurelles

Les mesures écologiques gagnent en importance

Mesures d’accompagnement social

Parer aux difficultés financières

Projet de développement régional (PDR)

Naissance d’un projet de développement régional

Programmes régionaux et spécifiques à la branche

Contributions pour la protection des eaux

Pour une meilleure qualité de l’eau dans la nappe phréatique, les cours d’eau et les lacs

Programme d’utilisation durable des ressources naturelles

Promotion de l’utilisation durable des ressources naturelles

Engagement de la branche en faveur de la trajectoire de réduction pour les produits phytosanitaires et les pertes d’éléments fertilisants

Les organisations agricoles s’engagent : les premières conventions d’objectifs ont été conclues

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Recherche agronomique

Une recherche innovante pour la résilience et le développement durable

Vulgarisation agricole

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Formation professionnelle

La formation professionnelle de base est à l’orée d’une étape majeure du processus de révision

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Transformation des systèmes alimentaires

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Commerce agricole et activités commerciales

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Mon rapport agricole

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