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Buts de la politique agricole : protéger la production et écouler les produits

Contact Aide Impressum

Famille paysanne

Conditions de travail dans l’agriculture

Beaucoup de travail, peu de vacances

La santé des agriculteurs et des paysannes

Comment va la santé ?

Conditions de vie des paysannes et des agriculteurs

Sentiment d’insécurité plus marqué, mais davantage de satisfaction

Assurances et prestations sociales

La proportion des allocations familiales versées dans l’agriculture ne cesse de diminuer

Recherche et vulgarisation axées sur la famille paysanne

Savoir en faveur des familles paysannes

Le bien-être des agriculteurs

La notion de bien-être est aussi variée que complexe

L’utilisation d’herbicides

Regard critique de la société sur l’utilisation d’herbicides

Intempéries d’automne 2023

Fortes pluies de novembre et décembre 2023

Moins de céréales, mais plus de cultures de fourrages, d’oléagineux et de betteraves sucrières

Exploitations d’estivage

Entretien des pâturages alpestres grâce au pacage

Gestion des données

Évaluation des données HODUFLU

Flux d’engrais de ferme et de recyclage – retracer le cheminement du fumier et du lisier

Moyens de production

OGM dans les aliments pour animaux importés

Pas d’OGM dans les aliments importés pour animaux de rente

OGM dans les semences importées

Succès de la campagne de contrôle 2023

Plan d’action sur les produits phytosanitaires

Baisse des risques liés aux produits phytosanitaires avérée

Production végétale

Utilisation des surfaces

Augmentation des surfaces affectées aux cultures de tournesols et de betteraves sucrières

Grandes cultures

Augmentation des surfaces d’oléagineux

Cultures spéciales fruitières, viticoles et maraîchères

Obtention de cépages résistants aux champignons et de variétés de pommes robustes au moyen d’aides financières pour les plantations

Grave soupçon : les inspecteurs phytosanitaires en action contre les organismes de quarantaine

Inspecteurs en mission contre les maladies des plantes et les organismes nuisibles

Production animale

Éleveurs d’animaux de rente et cheptels

Hausse continue du cheptel avicole, mais seulement pour la volaille de chair

Production laitière

Légère augmentation du prix du lait en 2023 encore

Production de viande et d’œufs

La production de volaille et d’œufs continue d’augmenter

Sécurité de la production

La Suisse, pays d’herbages

La Suisse, pays d’herbages : mythe et réalité

Des cartes synoptiques pour prévenir le compactage du sol

Les cartes des risques montrent où et quand les mesures de prévention du compactage du sol sont particulièrement importantes

Les projets d’utilisation durable des ressources encouragent l’adaptation aux conditions locales

Les projets d’utilisation durable des ressources encouragent l’adaptation aux conditions locales

Développement du marché

Commerce extérieur agricole suisse

Le commerce extérieur 2023 diminue mais reste à un niveau proche de celui record de 2022 jamais égalé

Évolution des indices de prix

L’indice des prix à la production augmente depuis huit ans

Prix à la production

Les prix des fruits à pépins continuent d’augmenter

Prix à la consommation

Prix à la consommation des produits laitiers en hausse

Taux d’auto-approvisionnement

Baisse de la production indigène due à la météo

Produits végétaux

Augmentation des importations en raison d’une faible récolte de fruits

Les vins suisses gagnent des parts de marché dans une consommation en baisse

Récolte relativement maigre à cause de la météo

Rendements de céréales inférieurs à la moyenne

Une production en hausse

Pommes de terre

Importations élevées en raison d’une faible production

Augmentation des importations de betteraves sucrières et de produits transformés contenant du sucre

Produits animaux

Lait et produits laitiers

Baisse des exportations de lait et de produits laitiers

Viande et œufs

Stabilisation des marchés des œufs et de la viande en 2023

Monitoring agro-environnemental

30 ans de monitoring agro-environnemental

Comment l’agriculture a-t-elle influencé l’environnement au cours des 30 dernières années ?

Dépouillement centralisé des indicateurs agro-environnementaux

Rétrospective de 14 années de DC-IAE

Bilan national d’azote

Analyser les flux d’azote pour déterminer où intervenir.

Bilans régionaux d’azote

Premiers résultats du MAUS

Plateforme nationale d’ammoniac

La plateforme ammoniac – outil pour la protection de l’air

Émissions d’ammoniac

La plateforme ammoniac – outil pour la protection de l’air

L’utilisation de produits phytosanitaires en Suisse

L’utilisation des produits phytosanitaires entre 2009 et 2022 est recensée dans le dépouillement centralisé des indicateurs agro-environnementaux (DC-IAE). Quelles cultures sont traitées, à quelle fréquence et avec quels produits ? Comment les quantités de substances actives ont-elles évolué ?

De nouvelles mesures visant à réduire le lessivage des nitrates sont testées sur le terrain

Buts de la politique agricole : protéger la production et écouler les produits

Production et ventes

Promotion des ventes

Le Parlement décide d’accroître les aides financières aux vins suisses

Promotion de la qualité et de la durabilité

Soutien à des projets novateurs

Désignation des produits agricoles

Plusieurs demandes de modification de cahiers des charges d’AOP et d’IGP déposées

Cultures spéciales Vins, fruits et légumes

Adaptation de la protection douanière sur 27 sortes de légumes

Production végétale

Selon quels principes l’OFAG fixe-t-il les contributions à des cultures particulières ?

La Confédération s’engage en faveur des races suisses d’animaux de rente

Economie laitière

Moins de suppléments laitiers versés qu’en 2022

La filière de l’élevage et de la viande

Marché de la viande : la Confédération vise la transparence et la stabilité

Paiements directs

Moyens financiers pour les paiements directs

Répartition des paiements directs

De l’argent pour des prestations particulières. Tout se passe-t-il dans les règles ?

Contributions au paysage cultivé

Contributions pour le maintien d’un paysage ouvert

Contributions à la sécurité de l’approvisionnement

Contributions pour encourager la production de denrées alimentaires

Contributions à la qualité du paysage

Cultures en terrasses, allées de poiriers, châtaigneraies…

Contributions à la biodiversité

Contributions pour une biodiversité naturelle et pour une diversité des habitats

Contributions au système de production

Contributions pour la production biologique et pour une agriculture durable

Contributions à l’utilisation efficiente des ressources

Contributions pour des techniques et des procédés

Contribution de transition

Atténuation des conséquences du système développé des paiements directs

Améliorations structurelles et mesures d’accompagnement social

Améliorations structurelles

Les mesures écologiques gagnent en importance

Mesures d’accompagnement social

Parer aux difficultés financières

Projet de développement régional (PDR)

Naissance d’un projet de développement régional

Programmes régionaux et spécifiques à la branche

Contributions pour la protection des eaux

Pour une meilleure qualité de l’eau dans la nappe phréatique, les cours d’eau et les lacs

Programme d’utilisation durable des ressources naturelles

Promotion de l’utilisation durable des ressources naturelles

Engagement de la branche en faveur de la trajectoire de réduction pour les produits phytosanitaires et les pertes d’éléments fertilisants

Les organisations agricoles se mobilisent : six conventions d’objectifs ont déjà été conclues.

Recherche, vulgarisation, formation professionnelle

Recherche agronomique

Une recherche innovante pour la résilience et le développement durable

Vulgarisation agricole

Le savoir est la base de l’action

Formation professionnelle

La formation professionnelle de base est à l’orée d’une étape majeure du processus de révision

Commerce agricole et activités commerciales

Négociations entre la Suisse et l’Union européenne dans les domaines de l’agriculture et de la sécurité des aliments

Espace commun de sécurité des aliments CH-UE

Statistiques et modélisation

Comparaisons internationales

Les consommatrices et les consommateurs allemands bénéficient des prix les plus bas

Vous pourrez exécuter d'autres actions ici

Mon rapport agricole

Download Center

Vous trouverez les rapports agricoles des années précédentes ici

Rapport agricole 2023

Rapport agricole 2022

Rapport agricole 2021

Rapport agricole 2020

Rapport agricole 2019

Rapport agricole 2018

Rapport agricole 2017

Rapport agricole 2016

Rapport agricole 2015

Rapport agricole 2014

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Rapport agricole 2007

Rapport agricole 2006

Rapport agricole 2005

Rapport agricole 2004

Rapport agricole 2003

Rapport agricole 2002

Rapport agricole 2001

Rapport agricole 2000

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Services > Archive > Rapport agricole 2021

Rapport agricole 2021

Le Rapport agricole 2021 est disponible en ligne sous 2021.rapportagricole.ch.

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La notion de bien-être est aussi variée que complexe

L’utilisation d’herbicides

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Intempéries d’automne 2023

Fortes pluies de novembre et décembre 2023

Moins de céréales, mais plus de cultures de fourrages, d’oléagineux et de betteraves sucrières

Exploitations d’estivage

Entretien des pâturages alpestres grâce au pacage

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Flux d’engrais de ferme et de recyclage – retracer le cheminement du fumier et du lisier

Moyens de production

OGM dans les aliments pour animaux importés

Pas d’OGM dans les aliments importés pour animaux de rente

OGM dans les semences importées

Succès de la campagne de contrôle 2023

Plan d’action sur les produits phytosanitaires

Baisse des risques liés aux produits phytosanitaires avérée

Production végétale

Utilisation des surfaces

Augmentation des surfaces affectées aux cultures de tournesols et de betteraves sucrières

Grandes cultures

Augmentation des surfaces d’oléagineux

Cultures spéciales fruitières, viticoles et maraîchères

Obtention de cépages résistants aux champignons et de variétés de pommes robustes au moyen d’aides financières pour les plantations

Grave soupçon : les inspecteurs phytosanitaires en action contre les organismes de quarantaine

Inspecteurs en mission contre les maladies des plantes et les organismes nuisibles

Production animale

Éleveurs d’animaux de rente et cheptels

Hausse continue du cheptel avicole, mais seulement pour la volaille de chair

Production laitière

Légère augmentation du prix du lait en 2023 encore

Production de viande et d’œufs

La production de volaille et d’œufs continue d’augmenter

Sécurité de la production

La Suisse, pays d’herbages

La Suisse, pays d’herbages : mythe et réalité

Des cartes synoptiques pour prévenir le compactage du sol

Les cartes des risques montrent où et quand les mesures de prévention du compactage du sol sont particulièrement importantes

Les projets d’utilisation durable des ressources encouragent l’adaptation aux conditions locales

Les projets d’utilisation durable des ressources encouragent l’adaptation aux conditions locales

Développement du marché

Commerce extérieur agricole suisse

Le commerce extérieur 2023 diminue mais reste à un niveau proche de celui record de 2022 jamais égalé

Évolution des indices de prix

L’indice des prix à la production augmente depuis huit ans

Prix à la production

Les prix des fruits à pépins continuent d’augmenter

Prix à la consommation

Prix à la consommation des produits laitiers en hausse

Taux d’auto-approvisionnement

Baisse de la production indigène due à la météo

Produits végétaux

Augmentation des importations en raison d’une faible récolte de fruits

Les vins suisses gagnent des parts de marché dans une consommation en baisse

Récolte relativement maigre à cause de la météo

Rendements de céréales inférieurs à la moyenne

Une production en hausse

Pommes de terre

Importations élevées en raison d’une faible production

Augmentation des importations de betteraves sucrières et de produits transformés contenant du sucre

Produits animaux

Lait et produits laitiers

Baisse des exportations de lait et de produits laitiers

Viande et œufs

Stabilisation des marchés des œufs et de la viande en 2023

Monitoring agro-environnemental

30 ans de monitoring agro-environnemental

Comment l’agriculture a-t-elle influencé l’environnement au cours des 30 dernières années ?

Dépouillement centralisé des indicateurs agro-environnementaux

Rétrospective de 14 années de DC-IAE

Bilan national d’azote

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Émissions d’ammoniac

La plateforme ammoniac – outil pour la protection de l’air

L’utilisation de produits phytosanitaires en Suisse

L’utilisation des produits phytosanitaires entre 2009 et 2022 est recensée dans le dépouillement centralisé des indicateurs agro-environnementaux (DC-IAE). Quelles cultures sont traitées, à quelle fréquence et avec quels produits ? Comment les quantités de substances actives ont-elles évolué ?

De nouvelles mesures visant à réduire le lessivage des nitrates sont testées sur le terrain

Buts de la politique agricole : protéger la production et écouler les produits

Production et ventes

Promotion des ventes

Le Parlement décide d’accroître les aides financières aux vins suisses

Promotion de la qualité et de la durabilité

Soutien à des projets novateurs

Désignation des produits agricoles

Plusieurs demandes de modification de cahiers des charges d’AOP et d’IGP déposées

Cultures spéciales Vins, fruits et légumes

Adaptation de la protection douanière sur 27 sortes de légumes

Production végétale

Selon quels principes l’OFAG fixe-t-il les contributions à des cultures particulières ?

La Confédération s’engage en faveur des races suisses d’animaux de rente

Economie laitière

Moins de suppléments laitiers versés qu’en 2022

La filière de l’élevage et de la viande

Marché de la viande : la Confédération vise la transparence et la stabilité

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Moyens financiers pour les paiements directs

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Contributions au paysage cultivé

Contributions pour le maintien d’un paysage ouvert

Contributions à la sécurité de l’approvisionnement

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Contributions à la qualité du paysage

Cultures en terrasses, allées de poiriers, châtaigneraies…

Contributions à la biodiversité

Contributions pour une biodiversité naturelle et pour une diversité des habitats

Contributions au système de production

Contributions pour la production biologique et pour une agriculture durable

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Contributions pour des techniques et des procédés

Contribution de transition

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Améliorations structurelles et mesures d’accompagnement social

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Mesures d’accompagnement social

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Projet de développement régional (PDR)

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Contributions pour la protection des eaux

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Programme d’utilisation durable des ressources naturelles

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