30 ans de monitoring agro-environnemental

L’OFAG observe l’impact de l’agriculture dans différents domaines environnementaux. Le MAE se fonde sur l’ordonnance sur l’évaluation de la durabilité de l’agriculture et comprend des observations à l’échelle nationale et régionale ainsi que par type d’exploitation.
 

Les données du monitoring agro-environnemental régional et spécifique au type d’exploitation ont été collectées entre 2009 et 2022 par l’intermédiaire du Dépouillement centralisé des indicateurs agro-environnementaux (DC-IAE). Le DC-IAE a été remplacé par le monitoring du système agro-environnemental suisse (MAUS), dont Agroscope publiera les premiers résultats partiels en 2024. Les données et la méthode du monitoring seront optimisées et complétées au fur et à mesure, par exemple en y intégrant des sources de données supplémentaires telles que les données satellitaires.

Une utilisation efficiente des éléments fertilisants (azote et phosphore) est nécessaire pour assurer une agriculture productive et durable tout en protégeant l’environnement. Dans le cadre du monitoring agro-environnemental, les bilans d’azote et de phosphore sont calculés au moyen de la méthode OSPAR. Celle-ci considère l’agriculture suisse en tant que système, presque comme une exploitation. Les excédents au bilan et les pertes d’éléments fertilisants de l’agriculture sont calculés sous forme de différence entre les entrées (p. ex. engrais minéraux, aliments pour animaux, fixation biologique de l’azote) et les sorties (produits végétaux et animaux). L’Office fédéral de la statistique (OFS) réalise en outre un calcul à l’échelon national, basé sur la méthode de l’OCDE.

Les méthodes statistiques d’analyse des séries chronologiques permettent non seulement de décrire l’augmentation ou la diminution d’un processus, mais aussi de mieux comprendre les raisons de ces changements. Les résultats sont présentés dans les graphiques interactifs suivants.
 

Dès le début de l’observation, au début des années 1990, l’utilisation d’engrais minéraux a légèrement diminué grâce à la promotion de modes d’exploitation écologiques, tandis que les rendements restaient quasiment stables. Cette tendance s’est nettement renforcée au milieu des années 1990, avec l’accroissement de la participation à la production intégrée et l’annonce des prestations écologiques requises (PER) pour l’obtention des paiements directs. Au début des années 2000, la baisse de l’utilisation des engrais minéraux s’est ralentie ; ce ralentissement se poursuit depuis.

Le bilan du phosphore a quant à lui considérablement diminué au cours des 30 dernières années. Comme pour le bilan d’azote, cette réduction est liée à l’introduction des paiements directs écologiques et des PER. Les aliments pour animaux importés et les engrais minéraux représentent la part la plus élevée des entrées totales. Alors que la quantité de P dans les produits animaux augmente de manière constante depuis 1990, elle reste à un niveau stable dans les produits végétaux.

Les émissions d’ammoniac ont baissé de 23 % depuis 1990. Cette baisse a principalement été enregistrée avant 2004, surtout en raison de la diminution des effectifs d’animaux à l’époque. Par la suite, les facteurs favorables et défavorables se sont largement neutralisés.

Vous trouverez ci-dessous les liens vers les données du MAE et d’autres monitorings agro-environnementaux nationaux et internationaux.