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Revision der beruflichen Grundbildung

Im Jahr 2023 wurde die Umsetzung der vier künftigen EFZ1 im Berufsfeld Landwirtschaft weiter vorangetrieben. Die Verordnung und die Bildungspläne wurden den Mitgliedorganisationen der OdA AgriAliForm2 zur Stellungnahme vorgelegt. Diese stellte die vorgeschlagenen Optionen nicht grundlegend infrage. Daher validierte der Vorstand der AgriAliForm das Bildungsmodell sowie die Anzahl und die Bezeichnungen der Fachrichtungen endgültig.

Zur Erinnerung: Für den Beruf Landwirt/-in wurde das Modell des dreijährigen EFZ gewählt. Es wird verschiedene Fachrichtungen geben, wobei die Möglichkeit besteht, im Rahmen eines freiwilligen vierten Jahres eine zweite Fachrichtung zu erlangen. Der neue, übergreifende Beruf der Weinbranche, Weinfachmann/-frau, folgt demselben Modell. Die beiden Berufe Obstfachmann/-frau und Gemüsegärtner/-in behalten hingegen ein dreijähriges Bildungsmodell ohne Fachrichtung bei.

Anfang 2024 wurde eine externe Konsultation unter Federführung des SBFI durchgeführt. Darüber hinaus wurden die Diskussionen zur Anpassung der Lehrmittel fortgesetzt, damit die neuen Lehrmittel gleichzeitig mit dem Inkrafttreten der Revision 2026 bereitstehen.

1EFZ: Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis
2AgriAliForm: Organisation der Arbeitswelt (OdA) für die Aus- und Weiterbildung im Berufsfeld Land- und Pferdewirtschaft

Lancierung weiterer Vorhaben

Auf der Grundlage dieser Revision hat die OdA mehrere weitere Vorhaben angestossen. So wird derzeit die zweijährige Grundbildung Agrarpraktiker/-in EBA1 angepasst, damit sie den Neuerungen des Bildungsplans EFZ entspricht. Die Änderungen treten voraussichtlich 2027 in Kraft, damit die neuen Abschlussprüfungen 2029 stattfinden können.

Darüber hinaus wurden Ende 2023 Überlegungen angestellt, um die Prüfungsordnungen für die Berufsprüfung und die Höhere Fachprüfung weiterzuentwickeln. Insbesondere gilt es zu prüfen, ob die künftigen Berufsprüfungen respektive Fachprüfungen allgemein oder fachspezifisch sein sollen und ob die Berufsprüfung Bäuerin mit Fachausweis auch darin aufgenommen werden kann. Im Hinblick auf die wichtigsten Optionen sollte 2024 eine Entscheidung fallen. Es steht auch eine Reform der Strukturen der OdA und der Regelung des Bildungsfonds zur Diskussion.

1EBA: Eidgenössisches Berufsattest.

Weiterhin stabile Anzahl Lernende im Berufsfeld Landwirtschaft

Die langfristig positive Tendenz der Anzahl Lernenden im Berufsfeld Landwirtschaft setzte sich fort. Ganz offensichtlich ist dieses Berufsfeld für junge Menschen weiterhin attraktiv. Gut ausgebildete und motivierte Fachkräfte sind die Grundlage für eine nachhaltig produzierende und unternehmerische Landwirtschaft. Bemerkenswert ist, dass der Anteil der Personen, die vor ihrer landwirtschaftlichen Ausbildung eine andere Erstausbildung abgeschlossen haben, steigt und sich auf 33 Prozent beläuft. Auch der Anteil der Frauen, die heute 22 Prozent der jungen Menschen in Ausbildung ausmachen, nimmt zu.
 

Entwicklung der Anzahl Lernende im Berufsfeld Landwirtschaft und deren Berufe
 

Lehrjahr2016/172017/182018/192019/202020/212021/222022/232023/24
Landwirt/in2 9493 0452 9512 7372 9583 1703 4013 345
Geflügelfachmann/-frau2018131422171010
Gemüsegärtner/in85859690118101115122
Obstfachmann/-frau4144422733303429
Winzer/in179186179149171189146158
Weintechnologe/-technologin75123766072816161
Total Eidgenössische Fähigkeitszeugnisse (EFZ)3 3493 5013 3573 0773 3743 5883 7673 725
Total Eidgenössische Berufsatteste (EBA)216192224165174168150166
Total3 5653 6933 5813 2423 5483 7563 9173 891

EFZ: Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis
EBA: Eidgenössisches Berufsattest
Quelle: OdA AgriAliForm

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