Nationale Drehscheibe Ammoniak

Die Reduktion der Ammoniakemissionen aus der Landwirtschaft ist von entscheidender Bedeutung, um sensible Ökosysteme wie Wälder und Moore vor übermässigem Stickstoffeintrag zu schützen. Um diese Herausforderung zu bewältigen, unterstützt das BLW die Nationale Drehscheibe Ammoniak: ein Beratungsprojekt, das der Verbreitung wissenschaftlich validierter und tierfreundlicher Lösungen dienen soll. Die Plattform sensibilisiert die Akteurinnen und Akteure und erleichtert die Umsetzung der Massnahmen. Daher kommt ihr eine bedeutende Rolle beim Übergang zu einer nachhaltigeren Landwirtschaft zu.

Ammoniakemissionen in der Luft wirken sich nachteilig auf die Umwelt aus und bedeuten einen Stickstoff(N)-Verlust für die landwirtschaftliche Produktion. Die Reduktion der Ammoniakemissionen bleibt daher eine zentrale Herausforderung für die Landwirtschaft. Das BLW unterstützt in diesem Zusammenhang ein Beratungsprojekt: die Nationale Drehscheibe Ammoniak.

Verschiedene Massnahmen stehen zur Senkung der Ammoniakemissionen zur Verfügung. Sie sind wissenschaftlich validiert, jedoch noch wenig verbreitet.

Damit sich diese Massnahmen in der Praxis durchsetzen können, sensibilisiert die Nationale Drehscheibe Ammoniak die betreffenden Akteurinnen und Akteure und versucht, die Umsetzung bestehender und neuer Massnahmen zu verbessern. Sie verbindet Praxis, Durchsetzung der Rechtsgrundlagen und Forschung. Hier finden die einzelnen Akteurinnen und Akteure Erfahrungsberichte, technische Informationen, einen Überblick zu aktuellen Grundlagen, Umsetzungsempfehlungen und laufende Aktivitäten. Die Drehscheibe verfolgt drei wesentliche Ziele:

Die Drehscheibe sammelt neues Wissen, erörtert Fragen aus der Praxis und dem Vollzug und stellt Antworten zur Verfügung. Das Wissen wird auf der Plattform gesammelt und für die Beratung genutzt.

Folgende Schritte werden durchgeführt, damit all dies gelingt und ein umfassender Wissenstransfer möglich ist:

Die Baucoches sind Anlaufstelle für Bauwillige, die Ställe errichten möchten, und die Vollzugsorgane. Sie begleiten Bauherrschaften, Fachstellen, Behörden, Branche und Firmen kompetent von der Planung bis zur Umsetzung. Ihre professionelle Unterstützung geht über den kantonalen Rahmen hinaus. Es stehen vier Baucoaches zur Verfügung. Sie stimmen sich untereinander ab und harmonisieren somit die Beratung.

Die Arbeitsergebnisse werden auf der Drehscheibe zur Verfügung gestellt. Wenn ausreichend neues Wissen vorhanden ist, werden zudem Kurzfilme und Merkblätter realisiert, Konferenzen organisiert und Artikel veröffentlicht. Wissen aus anderen Projekten, etwa aus den Ressourcenprojekten «Stickstoffeffizienz» und «Ammoniak und Geruch in der Zentralschweiz reduzieren», wird auf der Drehscheibe eingebunden. 2023 wurden drei Betriebsporträts erstellt und online zugänglich gemacht.

Rindvieh: Laufgangmatte mit 3 Prozent Gefälle und Harnsammelrinne, die einen raschen Harnabfluss ermöglicht. Reduktion der Ammoniakemissionen um bis zu 20 Prozent.

Abluftreinigungsanlage (Bio- und Chemowäscher) bei zwangsbelüfteten Ställen, die Ammoniak aus der Stallluft abscheidet. Biowäscher erreichen eine Emissionsreduktion von Ammoniak von 70 Prozent, wohingegen chemische Wäscher bis zu 95 Prozent des Ammoniaks binden können.